Eine Reise in die Welt der gefüllten italienischen Teigwaren

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Kursbeschreibung Eine Reise in die Welt gefüllter italienischer Teigwaren: Dieser Kurs bietet Ihnen ein authentisches und kreatives Kocherlebnis rund um hausgemachte Pasta. Nach einem italienischen Aperitif erhalten Sie eine Einführung und lernen Techniken zur Zubereitung, Füllung und Konservierung kennen. Anschließend kreieren Sie Spezialitäten wie Tortellini, Tortelloni, Casonchelli, Fagottini, Ravioli, Agnolotti, Spoia Lorda, Rosen, Blumen und Cappellacci. Anschließend genießen wir die Gerichte gemeinsam mit einem Glas Wein. Die übrige Pasta können Sie mit nach Hause nehmen, um sie auch dort weiter zu genießen. Sollten Sie verhindert sein, wird empfohlen, eine Ersatzperson zu nennen. Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtücher, Behälter und ... einen leeren Magen! Keine Ermäßigung möglich!