Essen und Trinken

Fit’n’Food - Fleischreduziert und vegetarisch ins neue Jahr schlemmen

Wie sollte eine fleischreduzierte, vegetarische oder vegane Ernährungsweise aussehen, damit Sie sich gesundheitsbewusst und ausgewogen …

Fit’n’Food - So schmeckt der Winter: saisonale und immunstärkende Schmankerl aus der …

Der Winter steht vor der Tür. Wie lässt sich zugleich gesund und nachhaltig kochen? Die …

Fit’n’Food – Weihnachtsleckereien: Genuss in Balance

Zimt, Kardamom, Ingwer – Gewürze verzaubern die Sinne. Wie lassen sich verführerische Naschereien für die …

Weihnachtszauber aus Kräutern und Gewürzen

Bei einer gemütlichen Runde mit duftendem Chai und feinem Wildkräutergebäck kreieren wir besondere Geschenkideen aus …

Wein und Gestein – Wanderung Siebengebirge Weilberg/Oberdollendorfer Weinaren

Boden ist das Gedächtnis der Natur. Erst die unterschiedlichen Bodenstrukturen einzelner Weinanbaugebiete – vom lockeren, …

Sauerteig in der Weihnachtsbäckerei – Traditionelle & kreative Rezepte

Sauerteig in der Weihnachtsbäckerei? Silke Mauersberger zeigt Ihnen, wie Sauerteig das Weihnachtsgebäck nicht nur aromatischer, …

Bier von hier - Besuch der Borgster’s Erlebnisbrauerei in Lohmar

Erleben Sie die Bierherstellung hautnah in Borgster’s Erlebnisbrauerei in Lohmar an der Meigermühle. Hier sitzen …

Weihnachten in Italien – Festtagsgerichte mit großer Tradition

Erleben Sie die italienische Weihnachtsküche mit allen Sinnen! Von Norditalien über Mittelitalien bis in den …

Emilia-Romagna – Kulinarische Klassiker aus Italiens Feinkostregion

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt der Emilia-Romagna, Italiens Feinkostregion, von Bologna über Parma, Modena bis …

Frühlingsrollen zum chinesischen Neujahr – Knuspriger Genuss und Einblicke in die chinesische …

Knusprige Frühlingsrollen sind aus der chinesischen Küche nicht wegzudenken und werden besonders rund um das …

Italienische Antipasti – Kleine Gerichte, großer Genuss

Antipasti sind der perfekte Einstieg in die italienische Küche: vielfältig, aromatisch und ideal zum Teilen. …

Italiens Straßenküche – Winterlich, deftig & lecker

Italiens Straßenküche ist ehrlich, herzhaft und voller Geschmack. In diesem Kochkurs entdecken Sie winterliche deftige …

Jiaozi – Chinesische Teigtaschen gemeinsam zubereiten

Chinesische Jiaozi sind weit mehr als nur gefüllte Teigtaschen – sie stehen für Gemeinschaft und …

La Dolce Cucina di Roma – Römische Klassiker

Erleben Sie die traditionelle römische Küche, wie sie zu Hause in Lazio zubereitet wird – …

Scharfes Kalabrien – Feuer & Geschmack aus Süditalien

Entdecken Sie die feurige Küche Kalabriens, einer Region im tiefen Süden Italiens, die für ihre …

Vegetarisches Italien – Wintergemüse & saisonale Spezialitäten

Italienische Küche kann auch ohne Fleisch und Fisch kräftig, aromatisch und vielseitig sein. In diesem …

Winter im Piemont – Trüffel, Nüsse und alpine Aromen

Wenn im Piemont der Herbst beginnt und der Winter näher rückt, prägen Trüffel, Waldpilze, Haselnüsse …

Ayurvedisches Menü zum Wohlfühlen – gemeinsam kochen, genießen und in Balance kommen

Tauchen Sie ein in die Welt des Ayurveda und entdecken Sie, wie genussvoll ganzheitliche Ernährung …

La cucina di Natale – Festliche Küche von den Alpen bis Sizilien

Weihnachten in Italien: das sind gemeinsame Abende, köchelnde Töpfe in der Küche und Rezepte, die …

La cucina di Natale – Festliche Küche von den Alpen bis Sizilien

Weihnachten in Italien: das sind gemeinsame Abende, köchelnde Töpfe in der Küche und Rezepte, die …

Wortreicher Brot-Workshop

Sie wollen einfach Brot backen? Erfahren Sie alles über die Herstellung leckeren Brotes, über Sauerteig, …

Ayurveda & Gewürze – Wohlbefinden aus der eigenen Küche

Gewürze spielen im Ayurveda eine zentrale Rolle: Sie fördern die Verdauung, schenken innere Wärme und …

Rheinische Herbstküche - Ayurvedisch inspiriert

Erleben Sie eine faszinierende Verbindung aus regionaler Tradition und fernöstlicher Heilkunde! Silke Mauersberger präsentiert Ihnen …

Ein eiskalter Plan Kochkurs und Krimidinner an zwei Abenden

Am ersten Abend lernen wir die skandinavische Küche besser kennen. Auf dem Lehrplan stehen unter …

Professionelle Weinverkostung

In diesem Weinseminar entdecken Sie die Welt der systematischen Weinverkostung, so wie es Sommeliers und …

Spanische Tapas

An diesem Abend wollen wir zahlreiche spanische Tapas kennenlernen, wie zum Beispiel eine klassische Tortilla, …

Weinland Deutschland

In diesem Weinseminar entdecken Sie gemeinsam mit den anderen Teilnehmenden die beeindruckende Vielfalt der deutschen …

Braukunst in Frauenhand

In diesem Bierseminar tauchen wir erneut in die faszinierende Welt handwerklich gebrauter Biere ein – …

Braukunst in Frauenhand

In diesem Bierseminar tauchen wir erneut in die faszinierende Welt handwerklich gebrauter Biere ein – …

IPA - Der berühmteste Bierstil der Welt

Indian Pale Ale (IPA) - woher kommt dieser Bierstil und wie schmeckt er? Vielfältig, so …

Sensorische Blindverkostung – 10 Weine, 20 Beschreibungen, ein genussvolles Rätsel

Wie gut ist Ihr Gaumen wirklich? In diesem interaktiven Weinseminar stellen Sie Ihre Sinne auf …