Brasilianische Küche zur Vorweihnachtszeit

['Dieser vorweihnachtliche Kurs verbindet gesunde Zutaten aus der brasilianischen, afrikanischen und europäischen Küche zu einer kreativen Geschmacksvielfalt. Jedes Gericht wird mit einer harmonischen Balance aus handwerklicher Technik und feinem Gespür für Aromen als genussvolle Erfahrung zubereitet. Auf dem Speiseplan stehen zum Beispiel: Süßkartoffelsuppe, Ofen-Pastel (brasilianische Frühlingsrollen), Chili-Hähnchen auf Kartoffeln mit Kokosmilchsoße sowie ein frischer Feigensalat, ein Dessert und ein fruchtiges Getränk mit Batida.']