Brasilianische Küche aus der Region Bahia
Dieser Kurs hat das Ziel, die brasilianische Küche mit traditionellen Rezepten zu bewahren und neu zu interpretieren. Dabei werden auch emotionale Erinnerungen geweckt. Heute bereiten wir gemeinsam zu: Vagensalat (Bohnensalat), Gnocchi aus Kochbananen mit Moqueca-Garnelensoße, Reis, Bananen-Farofa …
['Dieser Kurs hat das Ziel, die brasilianische Küche mit traditionellen Rezepten zu bewahren und neu zu interpretieren. Dabei werden auch emotionale Erinnerungen geweckt.\nHeute bereiten wir gemeinsam zu: Vagensalat (Bohnensalat), Gnocchi aus Kochbananen mit Moqueca-Garnelensoße, Reis, Bananen-Farofa und als Dessert einen Fruchtbecher sowie den Cocktail „Capeta“.']
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Sessions
| Date | Zeit | Location |
|---|---|---|
| Sa, 07.11.2026 | 10:00 - 14:00 | Same as course |
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