Kürbis-Spezialitäten aus Italien: Gnocchi, Ravioli, Lasagne & Risotto

['Nach einer kurzen Einführung und einem Aperitif verwandeln wir den Kürbis als unbestrittene Königin der Saison in ein köstliches Herbstfestmahl. Wir kochen: Kürbisgnocchi, serviert mit geschmolzener Butter, knusprigem Salbei und Grana Padano; eine cremige Lasagne mit Kürbiscreme, Béchamelsauce und Grana Padano; Ravioli gefüllt mit einer Mischung aus Kürbis und Ricotta, serviert mit einer einfachen, aber köstlichen Butter- und Grana Padano-Sauce; ein cremiges Kürbisrisotto, verfeinert mit Salbei. In geselliger Runde genießen wir alles zusammen, begleitet von einem guten Glas italienischem Wein. Materialkosten von 30 sind im Kurspreis enthalten.']