Die Saucen Indiens: Cashew, Joghurt, Kokos

Die indische Küche ist berühmt für ihre unvergleichliche Vielfalt an Saucen – cremig, würzig, mild oder intensiv aromatisch. In diesem Kochkurs dreht sich alles um die Basis vieler indischer Gerichte: köstliche Saucen aus Cashew, Joghurt und Kokos.
Sie entdecken, wie aus wenigen Zutaten facettenreiche Geschmackserlebnisse entstehen – von nussig-sanft über frisch-säuerlich bis hin zu exotisch-cremig. Der gezielte Einsatz von Gewürzen und die feine Abstimmung der Aromen machen jede Sauce zu etwas Besonderem.
Das Besondere an diesem Kurs: Der Kursleiter lässt sich von Saison, Zutaten und Stimmung inspirieren und entscheidet spontan, welche Gerichte seiner indischen Heimat gemeinsam gekocht werden. So wird der Abend zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis.
Freuen Sie sich auf kreatives Kochen, neue Geschmackskombinationen und jede Menge Inspiration für die eigene Küche.