262S140423 Winter- und Wurzelgemüse

Passend zur Jahreszeit widmen wir uns einigen Kohlsorten, aber auch Kartoffeln und Wurzelgemüse und bereiten daraus tolle Gerichte, die richtig Lust auf das regionale und saisonale Gemüse machen. Es geht auch darum, kreativ mit dem Gemüse umzugehen und es in verschiedenen Gerichten passend einzubauen.
Es erwarten Sie Gerichte mit gebackenem Spitzkohl - als Highlight auf dem Teller,  Spitzkohl als One-Pot-Gericht - Soulfood pur. Mangold in einem Pasta-Gericht sowie spannende Beilagen und Gerichte mit Rosenkohl, Kartoffeln und Möhren.
Lebensmittelumlage: 12.00-16.00 EUR pro Person
Bitte beachten Sie:
Die Lebensmittelkosten werden von den Teilnehmer*innen zuzüglich getragen und am Kurstag von der/dem Kursleiter*in eingesammelt.
Eine kurzfristige Abmeldung vom Kurs muss mindestens 2
Werktage
vor Kursbeginn erfolgen, sonst wird Ihnen zusätzlich zur Kursgebühr die Lebensmittelumlage in Rechnung gestellt.