Mehr Vitalstoffe und Lebensmittelqualität unabhängig von der Jahreszeit

Wenn wir uns um unsere Gesundheit und Schönheit kümmern wollen, wird uns schnell klar, dass Vitalstoffe hierbei nicht nur präventiv eine große Rolle spielen. Wissenschaftliche Studien beweisen, dass Vitalstoff-Mangel zur Begünstigung einiger Krankheiten führen kann. Sich vollwertig und vitalstoffreich zu ernähren ist dagegen keine Kunst und muss nicht zeitaufwändig oder kostspielig sein. Einfach umgesetzt, ganz ohne großen Aufwand und teures Equipment. Viele Lebensmittel lassen sich einfach aufwerten - Fazit: Erhöhung & zusätzliches Entstehen neuer Vitalstoffe, Verringern der Umweltgiftmenge, bessere Bekömmlichkeit.
Ermöglicht wird dieses durch spezielle Zubereitungen sowie Wildkräuter und Sprossen/Minigrün im Selbstanbau (auch im Winter bis zu -10°C). Immer wärmere Winter ermöglichen auch auf Balkon/Terrasse nicht nur klassischen Anbau von Grünkohl/Feldsalat sowohl auch von winterharten s. g. Asia-Salaten, Mangold, etc.
In diesem Kursus werden einige praktische und wirksame Umsetzungsmöglichkeiten für Daheim detailliert vorgestellt und aus ernährungswissenschaftlicher Sicht erläutert.
Natalie Kupper ist ganzheitliche Ernährungsberaterin.