B3403 Soul Food USA Genuss aus den Südstaaten

Tauchen Sie in die kulinarische Welt der amerikanischen Südstaaten ein und entdecken Sie die Geschichte, Traditionen und Aromen des berühmten Soul Food. In diesem Kochkurs erfahren Sie mehr über typische Zutaten und Zubereitungsweisen und lernen, wie die charakteristischen Gerichte der Südstaatenküche entstehen.
Gemeinsam bereiten Sie klassische Spezialitäten wie knuspriges Buttermilk Fried Chicken, würzige Collard Greens und eine traditionelle Sweet Potato Pie zu. Dabei erproben Sie verschiedene Zubereitungstechniken und erhalten praktische Tipps, die Sie auch in der eigenen Küche anwenden können. Ergänzt wird das Menü durch einen Whiskey Sour, der die Südstaatenküche geschmacklich abrundet.
Die Umlage für Lebensmittel in Höhe von 19€ ist in der Anmeldegebühr enthalten.
Anmeldeschluss ist aus organisatorischen Gründen 5 Tage vor Kursbeginn. Kurzentschlossene melden sich bitte nach der Anmeldefrist telefonisch bei uns, um abzuklären, ob sie noch teilnehmen können.

vhs im Dorfschultenhof
Genthiner Straße 7 | 45711 Datteln
Telefon
(02363) 107-412
| Fax
(02363) 107-446
E-Mail:
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Montag bis Freitag von 09:00 bis 12:00 Uhr
In den Ferien:
geschlossen