E37045Z – Ayurvedische Küche kennenlernen Genussvoll. Alltagstauglich. Inspirierend. Sonderkurs zu Weihnachten

Kursbeschreibung
Ayurvedische Küche zu Weihnachten kennenlernen. Genussvoll. Alltagstauglich. Inspirierend.
Du erlebst Ayurveda als ganzheitliches Lebensgefühl und entdeckst in diesem Kurs die genussvolle, alltagstaugliche Seite der ayurvedischen Küche: bunt, aromatisch, nährend und alles andere als langweilig. Gemeinsam tauchen wir in die sechs Geschmacksrichtungen ein und bereiten eine Vielfalt an farbenfrohen, wohltuenden und unglaublich schmackhaften Gerichten zu, ergänzt durch besondere Rezepte und Ideen für ein achtsames, vegetarisches Weihnachtsmenü.
Im Weihnachtsmodul lernst du, wie traditionelle Aromen (Gewürzmischungen, warme Getränke, süß-würzige Desserts) ayurvedisch interpretiert werden, welche festlichen Zutaten sich gut mit Dosha-Ausgleich kombinieren lassen und wie du saisonales, regionales Gemüse zu stimmungsvollen Festtagsgerichten verarbeitest. Dazu gibt es Tipps für harmonische Menüfolgen, Geschenkideen aus der Küche (z. B. Gewürzmischungen, Chutneys) sowie kleine Rituale für mehr Ruhe und Genuss in der Adventszeit.
Darauf kannst du dich freuen:
• gemeinsames, entspanntes Kochen
• neue Inspiration für deine tägliche Küche
• praktische Ayurveda-Impulse zum Mitnehmen
• Genuss in guter Gesellschaft
Bitte mitbringen: Geschirrhandtuch, Gefäße für Reste, bei Bedarf ein scharfes Messer, Kochschürze
Materialkosten (15,00 € für Lebensmittel) sind im Kurspreis enthalten!