262-04559 WINTERGEMÜSE – Kohl & Co mal anders

Der Bereich
„Mensch & Gesundheit“
richtet sich an alle, die ihr persönliches Wohlbefinden nachhaltig stärken wollen.
Im Mittelpunkt steht die Verknüpfung von körperlicher Aktivität, gesunder Ernährung, psychischer Resilienz und persönlicher Weiterentwicklung. Du erhältst die Möglichkeit, eigene Potenziale zu entdecken, gesunde Lebensgewohnheiten zu etablieren und zugleich soziale Kontakte zu knüpfen. Die Angebote berücksichtigen unterschiedliche Interessen, Fitness‑ und Wissensniveaus.

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah? Woran denkst Du bei Wintergemüse? Vermutlich an Kohl, Karotten, Lauch und Kürbis. Klar, zum Winter gehört traditionell Kohl - vor allem Rotkohl - als Beilagenklassiker zum Sonntagsbraten hinlänglich bekannt. Aber Rotkohl kann so viel mehr: Hast Du schon mal fruchtigen Rotkohlsalat zubereitet? Oder eine Rotkohlpizza?
Folge der Einladung des Dozenten, ihn auf eine kulinarische Entdeckungsreise zu begleiten und mit ihm heimische Gemüse zuzubereiten, selten klassisch und immer vegetarisch - und eine neue Gemüsesorte, die aus England stammenden Flower Sprouts, kennenzulernen. Guten Appetit!
Bitte bringe ein Messer und ein Schneidebrett, zwei Küchenhandtücher, sowie Vorratsdosen für übrig gebliebene Speisen mit. Eine Lebensmittelumlage von 16,- Euro ist im Entgelt bereits enthalten.
Der Zugang zur Lehrküche der Wilhelm-von-Humboldt-Gesamtschule erfolgt über die grüne Tür aus Richtung Parkplatz am Ostwall. Aus Sicherheitsgründen ist diese Tür verschlossen. Bitte erscheine daher frühestens fünf Minuten vor Kursbeginn, damit wir alle gemeinsam hineinlassen können.

Volkshochschule Grevenbroich
Geschäftsstelle
Waagehaus, Stadtparkinsel | 41515 Grevenbroich
Telefon 02181 608 235 | Fax 02181 608 8235
vhs@grevenbroich.de

Öffnungszeiten
Montag bis Freitag von 08:00 - 12 Uhr
Donnerstag von 08:00 - 12 Uhr & 14:00 - 17:00 Uhr
Bitte beachte, dass die Geschäftsstelle und der Standort auf der Bergheimer Str. 44
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barrierefrei sind.