262-3535 Kochkurs: Thailands Vielfalt – köstlich, aromatisch und fleischlos (vegetarisch)

In diesem Kochkurs steht die Vielfalt der thailändischen Küche im Mittelpunkt – ganz ohne Fleisch, dafür voller Geschmack und Frische. Gemeinsam bereiten wir klassische Gerichte in einer vegetarischen bzw. veganen Variante zu: ein würziges Pad Krapao, eine leichte Glasnudelsuppe mit Seidentofu, sowie ein cremiges Panaeng Curry mit Auberginen und Kürbis. Gefolgt von Tako, einer traditionellen thailändischen Süßspeise.
Neben der Zubereitung erfahren Sie mehr über die typischen Zutaten der thailändischen Küche und ihre geschmackliche Wirkung. Sie werden sehen, dass sich authentische Aromen auch ganz leicht mit pflanzlichen Produkten erzielen lassen. Dabei bereiten wir die Gerichte sowohl vegetarisch, als auch vegan zu.
Bringen Sie bitte folgendes zum Kurs mit: eine Schürze, zwei Küchentücher, ein Getränk Ihrer Wahl und nach Belieben Vorratsdosen, um übrig gebliebenes Essen aufzuteilen.
Die Verzehrumlage von 15,00 € pro Person ist im Entgelt enthalten.
Dieser Kurs findet bereits ab 7 Teilnehmenden statt. Das Entgelt ist dementsprechend angepasst.
Lernziel: Lebensmittelkundliche Kenntnisse erwerben und vertiefen.

Volkshochschule Meerbusch
Hochstraße 14
40670 Meerbusch

Anmeldung
Über diese Homepage
Persönlich im VHS-Haus in Osterath, Hochstraße 14
Montag - Freitag: 08:00 - 12:00 Uhr
Montags: 13:30 - 16:00 Uhr
Anmeldung per Mail
volkshochschule@meerbusch.de
Anmeldekarte zum Ausdrucken
Gerne vereinbaren wir mit Ihnen weitere Termine für Anmeldung und Beratung.