Profiteroles und Eclairs

['In diesem Kurs widmen wir uns einem italienischen bzw. französischen Klassiker. Im Grunde steckt dahinter ein Windbeutel aus feinem Brandteig mit Cremefüllung. Damit dieser ganz besonders wird, gilt es ein paar Geheimnisse bei der Zubereitung zu beachten. Tipps und Tricks hierfür lernen Sie in diesem Kurs. Bitte eine kleine Dose mitbringen, um etwas von dem köstlichen Gebäck mit nach Hause zu nehmen.* kostenfreier Rücktritt bis eine Woche vor Kursbeginn']