Sacred Pumpkin Feast - Temple food from India

['This limited-edition workshop is inspired by traditional Indian temple cuisine, where food is prepared with fresh, seasonal ingredients and deep cultural significance.\n\nPumpkin plays a central role in autumn rituals across India - symbolising abundance and warmth. We will start with a pumpkin-spiced Chai Latte, then make Poori-light, puffed fried flatbread-served with a sweet-and-sour pumpkin and black chickpea curry (Khatta Mitha Kaddoo with Kale Chane). This dish balances sweetness, acidity, and spice in a uniquely Indian way.\nTo finish, we prepare pumpkin Kheer, a delightful, creamy pudding enriched with milk, fragrant spices, and slow-cooked pumpkin.\n\nThis is a seasonal, rarely offered menu that connects food with tradition, ritual, and the rhythm of the year. The course is held in English. The instructor can also answer your questions in German.\n\n❕ The costs for the ingredients used (10.00 Euro) are included in the course fee. These will not be refunded in case of a short-term cancellation (from the 5th day before the course starts).\n\n Schlagwörter: International ', 'Bitte bringen Sie zum Kochkurs eine Schürze und ein Geschirrhandtuch sowie Verpackungsmaterialien/Dosen zum Mitnehmen von Speisen mit.\n \n\nZur Anmeldung: \n \n1. Klicken Sie oben auf "In den Warenkorb" \n2. Klicken Sie danach auf "Zur Kasse gehen" \n3. Buchen Sie den Kurs, indem Sie sich einloggen oder neu registrieren. \nHilfe zur Online-Anmeldung Oder senden Sie uns das Anmeldeformular zu.\n \nVHS für alle:\n \n Hinweise zum Unterrichtsort und zur barrierearmen Erreichbarkeit erhalten Sie hier.\n Teilen Sie uns gern mit, wie wir Sie bei der Kursteilnahme unterstützen können.\n Wenn Sie Fragen haben oder unsicher sind, ob der Kurs für Sie passend ist: Wir beraten Sie gern. \n Pa3850H ']