Brot & Brötchen für Anfänger

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Kursbeschreibung Der Kurs, der Sie vom Teigling zum Teigkönig macht! In unserem Brot- und Brötchen-Kochkurs für Anfänger lernen die Teilnehmenden, wie aus Mehl, Wasser und ein bisschen Geduld echte Meisterwerke entstehen. Und ja: Sie werden staunen, wie gut Sie plötzlich backen können. Unter Anleitung unseres Küchenmeisters W. Heddram lernen die Teilnehmenden: - Die Grundlagen des Brotbackens – verständlich, entspannt und garantiert ohne Mehlstaub-Drama, - bereiten sie Brötchen zu, die außen knuspern und innen flauschen, - erhalten Sie Tipps, wie der Teig aufgeht,… und nicht die Nerven , - erfahren Sie Tricks für Kruste, Krume und den perfekten Duft, der Nachbarn anlockt. Weil selbstgebackenes Brot nicht nur besser schmeckt, sondern auch ein kleines bisschen stolz macht. Und weil die Teilnehmenden nach diesem Kurs sagen können: „Ich backe Brot. Und ja — es ist essbar. Sogar richtig gut!"