Thailändisch Kochen: Green Chicken Curry mit glücksverheißendem Dessert

Gäng Kiew Wan Gai ist eines unter den vielen Currys, die man aus der thailändischen Küche kennt. Das Gericht stammt aus Zentral-Thailand und wird auf vielen Speisekarten in Deutschland angeboten. Sie werden aber den Unterschied schmecken, wenn Sie es selbst zubereiten.
Als Nachtisch bereiten wir Tong Yord zu, das aus Ei, Mehl und Zucker besteht. Ein Dessert für "heilige buddhistische Zeremonien".
So lernen Sie am Beispiel der ausgewählten Gerichte nicht nur die Küche, sondern auch die Kultur Thailands kennen.
Hinweis: Dieser Kurs ist für Vegetarier nicht geeignet.
Bitte bringen Sie mit:
Kugelschreiber, Kostprobenbehälter
und ein eigenes Getränk. Wer gerne mit seinen eigenen Messern arbeitet, kann diese gern mitbringen.