262-1400V Tasty Trees - Bäume auf dem Teller Vortrag mit Diskussion

Bei „wilder Küche“ denken viele zuerst an essbare Wildkräuter. Doch auch darüber hinaus gibt es Spannendes zu entdecken – nämlich bei Bäumen und Sträuchern.
Kann man alle essen? Natürlich nicht!
In dieser Veranstaltung lernen Sie die wichtigsten Merkmale kennen, um verschiedene Gehölze zu bestimmen. Außerdem erfahren Sie, welche Teile von Bäumen und Sträuchern im Laufe des Jahres unsere Küche bereichern können.