Bier und Essen - Das perfekte Duo

Anmeldung möglich ( 6 Plätze sind frei)

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Kursbeschreibung Bier kann weit mehr, als nur den Durst zu löschen – richtig kombiniert, wird es zum perfekten Begleiter eines guten Menüs. Bei diesem genussvollen Abend erwartet Sie ein vom Gasthof Baier serviertes Vier-Gänge-Menü, zu dem eine abwechslungsreiche Auswahl verschiedener Bierstile verkostet wird. Zu jedem Gang werden drei passende Biere gereicht. Dabei lernen Sie die Besonderheiten und Charakteristika der verschiedenen Bierstile kennen und erfahren, warum bestimmte Sorten besonders gut mit den jeweiligen Speisen harmonieren. Über den Abend hinweg werden unterschiedliche Biere miteinander verglichen, überraschende Kombinationen entdeckt und neue Geschmackserlebnisse gewonnen. Ein genussvoller Abend für alle, die gutes Essen lieben und die Vielfalt handwerklich gebrauter Biere entdecken möchten. Menü: 1. Gang: Kartoffel & Steinpilz Cremesuppe von Schwandorfer Erdäpfeln & Steinpilzen, knusprige Brotwürferl 2. Gang: Heimatliebe Gebackener Krondorfer Karpfen, Oma’s Erdäpfelsalat 3. Gang: Rinderwahn Oberpfälzer Rinderfilet, Soße von grünem Pfeffer & Bio-Bergpfeffer, getrüffelter Kartoffelstampf, Karottenblumen 4. Gang: Schoko & Nuss Brownie, Schoko, Nuss, Karamell, Bourbon-Vanilleeis Hinweis: Das Menü ist nicht für Vegetarier oder Veganer geeignet. Kursgebühr inkl. Kosten für Biere und Vier-Gänge-Menü. Weitere Getränke sind nicht im Preis enthalten.