Backstubenführung durch die Bio-Vollwert Bäckerei Wehr

Der Herbst ist die Zeit der Vielfalt. Und damit die ideale Gelegenheit, sich mit der regionalen und saisonalen Küche zu beschäftigen.
Die
Bio-Vollwert Bäckerei Wehr
ist ein traditionelles Familienunternehmen, welches in 5. Generation Natursauerteigbrote herstellt. Die Bäckerei in Stöckelsberg besteht seit 1886 und ist seit jeher auf
Regionalität und Nachhaltigkeit
ausgerichtet. Erhalten Sie neben einer Führung spannende Informationen rund um die traditionelle Backkunst. Zum Abschluss gibt es ein herzhaftes Backstubenvesper. Als besonderes Highlight darf, zum Nachbacken für zu Hause, etwas Sauerteig mitgenommen werden.
Hinweis: Bei der Veranstaltung handelt es sich um eine Führung, es wird vor Ort nicht gebacken.
Die Veranstaltung findet im Rahmen der
RegioPlus-Challenge
der Öko-Modellregion Nürnberg, Nürnberger Land, Roth statt. Von Montag, 5. Oktober 2025, bis Sonntag, 11. Oktober 2026, sind alle Bürgerinnen und Bürger aus der Region aufgerufen, hauptsächlich das zu essen, was höchstens 50 Kilometer vom eigenen Wohnort entfernt produziert wurde - und möglichst Bio-Qualität hat. Mehr zur Challenge und den Aktionen unter
www.regiopluschallenge.com
und
www.oekomodellregionen.bayern/nbg
Passend zur Challenge bieten wir des Weiteren auch folgenden Kochkurs an:
Aus der Region auf den Teller: Herbstlicher Bio-Kochkurs

Zertifizierte Qualität für Ihren Bildungserfolg

Öffnungszeiten:
Montag, Dienstag, Donnerstag, Freitag von 09:00 bis 12:00 Uhr
Mittwoch von 14:00 bis 18:00 Uhr