262-391150 Französische Küche

Die Teilnehmenden erwerben unter fachlicher Anleitung grundlegende Kenntnisse der französischen Küche und lernen typische Zutaten, Zubereitungstechniken und klassische Rezepte kennen. Sie erweitern ihre praktischen Kochfertigkeiten, vertiefen ihr Verständnis für die kulinarischen Traditionen Frankreichs und üben den fachgerechten Einsatz von Lebensmitteln und Küchentechniken. Ziel ist es, authentische französische Gerichte selbstständig zubereiten und das erworbene Wissen im eigenen Kochalltag anwenden zu können.
Der Kurs richtet sich sowohl an Anfängerinnen und Anfänger als auch an ambitionierte Hobbyköchinnen und -köche, die ihre Fähigkeiten erweitern möchten. In entspannter Atmosphäre kochen wir gemeinsam, tauschen uns aus und genießen anschließend die selbst zubereiteten Speisen.
Inhalte:
Grundlagen der französischen Küche
Zubereitung klassischer Gerichte
Warenkunde und Küchentechniken
Tipps zur stilvollen Präsentation
Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend voller kulinarischer Entdeckungen und französischem Lebensgefühl!

Öffnungszeiten
Montag bis Freitag
9.00 bis 12.30 Uhr
Montag bis Donnerstag
14.00 bis 16.00 Uhr
Termine außerhalb der Öffnungszeiten nach Vereinbarung.