X3940I Hüttenzauber 2027 – Alpine Genussküche wie auf der Berghütte

Zum Auftakt bereiten wir würzige Kaspressknödel und knusprige Gemüsepflanzerl zu. Anschließend steht ein deftiges Gröstl mit Fleisch und Kartoffeln auf dem Programm. Ein besonderer Höhepunkt sind die handgemachten Schlutzkrapfen mit Ricotta und Spinat. Natürlich darf auch die süße Seite der Alpenküche nicht fehlen: Freuen Sie sich auf einen fluffigen Kaiserschmarrn mit Apfelkompott, begleitet von einem kleinen Apfelstrudel. Den krönenden Abschluss bildet eine feine Panna Cotta mit Fruchtpüree.