V1305.11 "Kohlossal kreativ" - neue Kreationen direkt vom Feld

Ob Weiß-, Rot-, Rosen-, Wirsing- oder Grünkohl – diese bunten Gemüsesorten sind wahre Fitmacher und stärken unser Immunsystem in der kalten Jahreszeit. Sie überzeugen nicht nur durch wertvolle Nährstoffe und gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe, sondern begeistern auch mit vielfältigen kulinarischen Möglichkeiten.
Im praktischen Teil des Kurses verwandeln wir das frische, regionale Wintergemüse in köstliche Gerichte: vom herzhaftem Eintopf über knackigen Salat bis hin zu würzigem Auflauf oder feiner Quiche.
Als besonderes Highlight erwartet Sie Christel Stahl. Die Landwirtin gibt spannende Einblicke in die Arbeit auf ihrem Betrieb in Lomersheim und berichtet aus erster Hand über den Anbau der verschiedenen Kohlsorten
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