262S140572 Backkunst Westafrikas: Traditionelle Brote und Süßspeisen

Entdecken Sie die Welt der westafrikanischen Backstube! Wir backen uns gemeinsam durch herzhafte Klassiker wie Meat Pies und knusperiges Chin-Chin. Ein Highlight sind die traditionellen Brote wie das fluffige Agege Bread oder das rustikale Tapalapa.
Abgerundet wird der Kurs durch süße Spezialitäten wie liberianisches Reisbrot, Erdnusskuchen und feines Kokos-Konfekt. Lernen Sie die typischen Zutaten und Handgriffe kennen, die diese Backtradition so besonders machen.
Lebensmittelumlage: 15.00-20.00 EUR pro Person
Bitte Schürze und geeignete Behälter für Kostproben mitbringen.
Bitte beachten Sie:
Die Lebensmittelkosten werden von den Teilnehmer*innen zuzüglich getragen und am Kurstag von der/dem Kursleiter*in eingesammelt.
Eine kurzfristige Abmeldung vom Kurs muss mindestens 2 Werktage vor Kursbeginn erfolgen, sonst wird Ihnen zusätzlich zur Kursgebühr die Lebensmittelumlage in Rechnung gestellt.