262-307081 Gans für alle

Gans einfach und ganz entspannt! Sie lernen, wie man eine Gans vorbereitet, würzt und so brät, dass sie garantiert Eindruck macht. Gemeinsam zaubern wir ein festliches Menü, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch Spaß beim Kochen bringt. Und ja: Wir klären auch das ewige Rätsel, wie man die Gans knusprig bekommt, ohne dass diese trocken wird.
Menü
Salat mit karamelisiertem Apfel und Maronen
Ganserlsuppe
Gebackener Rosenkohl mit Knoblauch und Parmesan
Gänsekeulen mit Orangen-Beifußsauce
Maraonen Panna Cotta

Öffnungszeiten
Dienstag, Donnerstag         10:00 - 12:00 Uhr
Mittwoch                              14:00 - 18:00 Uhr
Freitag                                 10:00 - 12:00 Uhr
In den Ferien und montags ist die Volkshochschule geschlossen.
Außerhalb der Öffnungszeiten ist der Anrufbeantworter geschaltet.