BNAG6501 Brotbacken mit Dinkel und Urgetreide Schnelle Brote und Teige mit Langzeitführung Kurs II

Aus Dinkel und Urgetreide backen wir verschiedene Brotarten und Brötchen und erlernen die Herstellung sowie Führung und Pflege eines Sauerteiges. Es werden verschiedene Teigführungen gezeigt und es gibt eine Anleitung zur Sauerteigführung und -pflege. Gesunde Ernährung ist grundlegender Bestandteil aller VHS-Kochkurse.

Öffnungszeiten:
Montag von 08:00 bis 11:00 Uhr
Dienstag bis Freitag von 08:00 bis 12:00 Uhr
Montag und Dienstag von 14:00 bis 16:00 Uhr
Donnerstag von 14:00 bis 17:00 Uhr