X1750 Vom Reis zur Rolle: Sushi für Einsteiger

Sushi ist ein japanisches Gericht, bei dem leicht gesäuerter Reis mit verschiedenen Zutaten kombiniert wird. Klassisch gehören dazu roher oder geräucherter Fisch, Meeresfrüchte, Nori (gerösteter Seetang), Gemüse, Tofu oder Ei. In westlichen Varianten kommen oft auch Avocado, Frischkäse oder sogar Schinken dazu. Welche Zutaten verwendet werden, hängt ganz von der jeweiligen Sushi-Art und dem Rezept ab. Serviert wird Sushi in kleinen, handlichen Stücken – meist liebevoll angerichtet und ein echter Hingucker auf dem Teller.
Kursnummer:
26C7750
Referenten:
Pakwipa Strahl

Schillerstr. 2
73312 Geislingen an der Steige
Telefon: 07331/24-269
Fax: 07331/24-1377
E-Mail:
vhs(at)geislingen.de