26H.B35.J2 Italienisch kochen - Genuss als Kulturgut erleben mit Fabio Fioresi

Die Küche ist weit mehr als nur ein Ort der Zubereitung - sie ist ein Raum der Begegnung, der Tradition und der Kultur. In diesem Workshop wird das gemeinsame Kochen zum Erlebnis, bei dem Essen als wertvolles Kulturgut vermittelt wird.
Die klassische, traditionelle italienische Küche, die zunehmend als UNESCO-Kulturerbe anerkannt wird, steht dabei im Mittelpunkt.
In typisch italienischer Atmosphäre lernen die Teilnehmenden ausgewählte Gerichte kennen, die seit Generationen weitergegeben werden. Gemeinsam wird geschnippelt, gekocht und natürlich genossen - ganz im Sinne der italienischen Lebensart, bei der gutes Essen und geselliges Beisammensein untrennbar miteinander verbunden sind
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"La Cucina e cultura, tradizione e amore." (Die Küche ist Kultur, Tradition und Liebe.)
Der Workshop richtet sich an alle, die Freude am Kochen haben und die Italienische Küche nicht nur nachkochen, sondern auch in ihrer kulturellen Bedeutung kennenlernen möchten.
Buon appetito!

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