Sushi-Meisterkurs: Fisch & Veggie

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Kursbeschreibung Der Abend beginnt mit einem gemütlichen Begrüßungsaperitif, bei dem Sie eine Einführung in das Programm und die Zutaten erhalten. Im Praxisteil bereiten Sie verschiedene Sushi-Variationen wie Nigiri, Sashimi, Hosomaki, Futomaki, Uramaki, Temaki, Gunkan und Oshi mit rohem und gekochtem Fisch in Sashimi-Qualität sowie mit kreativen vegetarischen Optionen zu. Eine erfahrene Köchin zeigt Ihnen Schritt für Schritt die verschiedenen Techniken – von der perfekten Reiszubereitung über traditionelle Schneidetechniken bis hin zum fachgerechten Rollen. Zum Abschluss genießen Sie Ihre Kreationen gemeinsam mit einem Glas Wein. Sollten Sie verhindert sein, wird empfohlen, eine Ersatzperson zu nennen. Bitte mitbringen: Kochschürze, ein Geschirrtuch und Aufbewahrungsboxen für mögliche Reste Keine Ermäßigung möglich!