Peruanisch-kreolische Küche

['In diesem Kurs lernen Sie, wie man einige der Gerichte der peruanisch-kreolischen Kultur zubereitet, mit denen sich der Winter leichter überstehen lässt.\nBei Papas a la huancaína handelt es sich um ein Kartoffelgericht mit Chili-Käse-Dip, das wir als Vorspeise zubereiten werden. Die Hauptspeise, eine Menestrón, ist eine herzhafte, nährstoffreiche peruanische Suppe, die stark von der italienischen Minestrone beeinflusst ist und aus Rindfleisch, Maniok, Mais, Spinat, Karotten, Basilikum, Erbsen und Bohnen besteht.\nUnd schließlich die peruanische Nachspeise schlechthin, die mazamorra morada, ein Pudding aus violettem Maisextrakt mit Ananas und Trockenfrüchten, der mit Stärke angedickt wird.\n\n❕ Die Lebensmittelumlage für die verwendeten Zutaten (14,50 Euro) ist im Kursentgelt enthalten und wird bei einer kurzfristigen Stornierung (ab dem 5. Tag vor Kursbeginn) nicht erstattet.\n\nWeitere Informationen: Porträt des Kursleiters Victor Mendivil\n\n Schlagwörter: International ', 'Bitte bringen Sie zum Kochkurs eine Schürze und ein Geschirrhandtuch sowie Verpackungsmaterialien/Dosen zum Mitnehmen von Speisen mit.\n \nZur Anmeldung: \n \n1. Klicken Sie oben auf "In den Warenkorb" \n2. Klicken Sie danach auf "Zur Kasse gehen" \n3. Buchen Sie den Kurs, indem Sie sich einloggen oder neu registrieren. \nHilfe zur Online-Anmeldung Oder senden Sie uns das Anmeldeformular zu.\n \nVHS für alle:\n \n Hinweise zum Unterrichtsort und zur barrierearmen Erreichbarkeit erhalten Sie hier.\n Teilen Sie uns gern mit, wie wir Sie bei der Kursteilnahme unterstützen können.\n Wenn Sie Fragen haben oder unsicher sind, ob der Kurs für Sie passend ist: Wir beraten Sie gern. \n Pa3863H ']