Nussfrucht der Eiche - essbar und lecker Wissen, Zubereiten, Genießen

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Kursbeschreibung Von der Eiche in die Küche: Entdecken Sie die Nussfrucht der Eiche neu – überraschend, genussvoll und nachhaltig! In diesem besonderen Workshop lernen Sie, welche Eicheln für die Verarbeitung geeignet sind und wie sie professionell vorbereitet werden. Gemeinsam werden Eichelpralinen und herzhafte vegetarische Frikadellen kreiert. Eichelplätzchen und aromatischer Eichelkaffee begleiten den Genuss. Ein Handout mit Wissen und Rezepten rundet das Erlebnis ab.

Von der Eiche in die Küche: Entdecken Sie die Nussfrucht der Eiche neu – überraschend, genussvoll und nachhaltig! In diesem besonderen Workshop lernen Sie, welche Eicheln für die Verarbeitung geeignet sind und wie sie professionell vorbereitet werden. Gemeinsam werden Eichelpralinen und herzhafte vegetarische Frikadellen kreiert. Eichelplätzchen und aromatischer Eichelkaffee begleiten den Genuss. Ein Handout mit Wissen und Rezepten rundet das Erlebnis ab.