Die ersten Aussaaten des Jahres

Wärmeliebende Auberginen und Paprika haben eine lange Entwicklungszeit. Die Aussaat beginnt deshalb bereits im Januar. Wie bei eisigen Außentemperaturen und Lichtmangel robuste Jungpflanzen entstehen, ist Thema dieses Workshops. Der Keimprozess wird erläutert und die Beurteilung sowie Wahl geeigneter Erden am praktischen Beispiel gezeigt. Sie lernen, Salat, Sellerie, Lauch, Kohl, Auberginen und Paprika fachgerecht auszusäen sowie Krankheiten durch eine geeignete Temperaturführung und Bewässerung zu vermeiden.