Mittelasiatische Küche

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Kursbeschreibung Die Kursleiterin stellt typische Gerichte aus Usbekistan, Kasachstan und Kirgistan vor - darunter Salate mit Gemüse, Lagman, Schurpa, Plov, Manti, Tschebureki und Samsa. Die Speisen zeichnen sich durch vielfältige Gewürze, Kräuter und meist auch Fleisch aus. Ergänzend erhalten die Teilnehmenden Einblicke in die Kultur und Lebensweise der Menschen in diesen Ländern.

Die Kursleiterin stellt typische Gerichte aus Usbekistan, Kasachstan und Kirgistan vor - darunter Salate mit Gemüse, Lagman, Schurpa, Plov, Manti, Tschebureki und Samsa. Die Speisen zeichnen sich durch vielfältige Gewürze, Kräuter und meist auch Fleisch aus. Ergänzend erhalten die Teilnehmenden Einblicke in die Kultur und Lebensweise der Menschen in diesen Ländern.