Vegane Festtagsküche: Gesund & Genussvoll

Anmeldung möglich ( 5 Plätze sind frei)

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Kursbeschreibung Festliche Schlemmerei geht auch leicht und bekömmlich! In diesem Kursangebot kreieren die Teilnehmenden ein rein pflanzliches 3-Gänge-Menü, das die Verdauung entlastet und absolut feierlich schmeckt – ganz ohne Cholesterin und tierische Fette. Unser Menü: Vorspeise: Wärmende Maronensuppe (ballaststoffreich & mineralstoffreich) Hauptspeise: Proteinreiche Seitan-Rouladen mit dunkler Bratensoße, Kartoffelklößen und Rotkohl Dessert: Vitaminreiche Bratäpfel mit Marzipan-Nuss-Füllung und leichter Vanillesoße Nebenbei erfahren die Teilnehmenden, wie gesunde Proteinzufuhr in der Pflanzenküche funktioniert und wie sie vollen Geschmack ohne Fertigprodukte erzeugen. Ideal für alle, die ihrer Gesundheit etwas Gutes tun möchten. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.