I1907 Sauerteig - einfach und nachhaltig

Sauerteig - einfach und nachhaltig! Sauerteigbrote haben mehr Geschmack, bleiben länger frisch und sind besser bekömmlich als reine Hefebrote. In diesem Kurs erfahrt ihr alles, was ihr über Sauerteig wissen müsst. Neben den verschiedenen Sauerteigarten erfahrt ihr, was ihr zum zum Ansetzen und Pflegen des Teiges benötigt. In einem eigenen Glas setzt ihr euren ersten Vorteig an und während der Informationen zum Umgang und zum Backen mit Sauerteig, geht der eigene Teig in einer Wärmekiste. Mit den Tipps und Tricks aus dem Kurs könnt ihr daheim problemlos euer erstes eigenes Sauerteigbrot backen.
Mitzubringen ist ein sauberes Glas mit Schraubdeckel für den ersten Teigansatz.

Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag von 08:30 bis 12:30 Uhr
Montag, Dienstag von von 14:00 bis 16:00 Uhr
Donnerstag von 14:00 bis 17:00 Uhr
Terminabsprachen darüber hinaus möglich