262-4920 Koreanische Küche mit Tori: Bibimbap - Korean food experience

Lust auf Korea? Gemeinsam bereiten wir ein vielseitiges Bibimbap zu - vegetarisch oder mit Fleisch, ganz nach Wunsch. Dazu gibt es eine würzige Gochujang-Sauce, eine wärmende Doenjang-guk mit Spinat und Tofu sowie Yachae-jeon, einen herzhaften koreanischen Gemüsepfannkuchen. Dabei lernen wir typische Zutaten der koreanischen Küche kennen und erhalten praktische Tipps für die Zubereitung zu Hause. Nebenbei gibt die Dozentin authentische Einblicke in die koreanische Esskultur, den Alltag und persönliche Küchengewohnheiten. Ein genussvoller Tag für alle, die Korea kulinarisch entdecken möchten.
Hinweis:
Der Kurs findet in englischer Sprache statt. Englischkenntnisse für einfache Kommunikation sollten vorhanden sein.
Bitte mitbringen:
Schürze, Geschirrtücher, Topflappen, verschließbares Gefäß, scharfes Messer, Getränk, evtl. Schreibzeug.