Street-Food – Internationale Küche kreativ

Anmeldung möglich ( 6 Plätze sind frei)

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Kursbeschreibung Dieser Kochkurs bringt internationales Street-Food-Feeling in die Küche. Die Teilnehmenden bereiten drei beliebte Gerichte aus verschiedenen Ländern zu – etwa fluffige asiatische Bao Buns, würzige Tacos und kleine, kreative Mini-Burger. Neben den praktischen Kochtechniken werden Grundlagen für Marinaden, Saucen und Frittiertechniken vermittelt. Ergänzend erhalten die Teilnehmenden Einblicke in die kulturellen Hintergründe und typischen Zutaten der internationalen Street-Food-Küche. Den Abschluss bildet eine gemeinsame Verkostung im „Food-Truck“-Stil. Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Wischlappen, Getränk und Behälter für die Lebensmittel. Kursgebühr zzgl. Kosten für Lebensmittel (vor Ort zu entrichten)