Online: Pralinen & Kuvertüre – kreative Pralinenherstellung für zu Hause

Anmeldung möglich ( 10 Plätze sind frei)

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Kursbeschreibung Im Kurs dreht sich alles um die Herstellung feiner Pralinen und den kreativen Umgang mit Kuvertüre. Die Teilnehmenden stellen unter Anleitung verschiedene Pralinensorten her, darunter Schichtnougat, Trüffelpralinen mit Erdnussmus (oder anderen Nussmus-Varianten) sowie Marzipan-Rauten mit Pistazien. Neben klassischen Techniken werden auch kleine Veredelungen und Geschmackskombinationen ausprobiert – zum Beispiel mit Matcha oder Nüssen. Schritt für Schritt entsteht so ein abwechslungsreiches Sortiment, das sich gut als Geschenk oder zum Selbergenießen eignet. ACHTUNG: Anmeldungen können nur bis 11 Uhr am Tag der Veranstaltung berücksichtigt werden! Die Zugangsdaten erhalten Sie am Tag der Veranstaltung.