Brot und Teige Ein intensiver Einblick in das Hobby Brotbacken Wochenendseminar

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Kursbeschreibung Sie haben schon Einblicke in die Welt von Hefe und Sauerteig und wollen diese nun vertiefen? In diesem Seminar widmen wir uns dem Backen in der heimischen Stube, mit und ohne Maschine und in klassischen Haushaltsöfen. Das Seminar beinhaltet die Grundlagen der Teigführung und legt Fokus auf ein Backen das schmeckt, bekömmlich ist und im Alltag eine Rolle spielen kann. Wer mag, kann hier auch eine Sauerteigkultur erhalten.

Sie haben schon Einblicke in die Welt von Hefe und Sauerteig und wollen diese nun vertiefen? In diesem Seminar widmen wir uns dem Backen in der heimischen Stube, mit und ohne Maschine und in klassischen Haushaltsöfen. Das Seminar beinhaltet die Grundlagen der Teigführung und legt Fokus auf ein Backen das schmeckt, bekömmlich ist und im Alltag eine Rolle spielen kann. Wer mag, kann hier auch eine Sauerteigkultur erhalten.