Indische Küche

Eigentlich verbietet es sich ja von "der" Indischen Küche zu sprechen! Mehr als eine Milliarde Menschen, unterschiedliche klimatische oder kulturelle Regionen und Einflüsse sorgen für eine beeindruckende kulinarische Vielfalt.
So begegnen uns im Süden oft feurige, intensiv gewürzte Speisen, während die Küche des Nordens eher milder geprägt ist. Reisgerichte und Currys spielen eine zentrale Rolle, ebenso wie überraschende Zutaten wie Kartoffeln. Ob vegetarisch, vegan oder mit Fleisch – gemeinsam haben alle Gerichte ein wahres Feuerwerk an Gewürzen und ihren unverwechselbaren Geschmack.
Hinweis: Der Abend ist nur teilweise vegetarisch ausgelegt!