Tofu – seine Herstellung und Zubereitung

['Tofu hat den Ruf, langweilig zu schmecken, dabei lassen sich mit Tofu leckere und gesunde Rezepte zaubern. Tofu steht deshalb im Mittelpunkt dieses Kochkurses. Nach einem kurzen Vortrag über eine ausgewogene vegane Ernährung stellen wir gemeinsam unter sachkundiger Anleitung Tofu her und bereiten ihn auf herzhafte und süße Arten zu. Mit den ausführlichen Rezepten können Sie alles zu Hause nachkochen.']