262H3725 Japanische Ramen

Ursprünglich in China beheimatet, wurde der Ramen von der japanischen Küche übernommen. Heute ist Ramen ein fester Bestandteil der japanischen Küche. Dabei werden Brühe und Ramen-Nudeln mit verschiedenen Beilagen wie Fleisch oder Ei und Gemüse regional in vielen Varianten zubereitet. Im Kurs kochen Sie verschiedene Ramen, die sich durch die verwendeten Zutaten unterscheiden und den Gaumen beim Essen immer wieder von Neuem anregen. Asiatische Nudeln haben eine ganz andere Konsistenz als die gängigen Hartweizennudeln und nehmen Aromen viel intensiver auf. Lernen Sie mit einem Koch, wie abwechslungsreich, gesund und schmackhaft Ramen sein kann.
Eine Lebensmittelumlage von 20,00 € ist im Kursentgelt enthalten.

vhs Husum e.V.
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