Japanische Küche – Korokke (japanische Kroketten) und mehr

Kroketten sind eine sehr beliebte Beilage. In Japan haben sich Kroketten weit entwickelt und es gibt verschiedene Variationen. Wir möchten dieses mal Menchi-Katsu – Kroketten mit Hackfleisch und Zwiebel machen. Als zweite Variante lernen wir, wie cremige Krabben-Kroketten hergestellt werden, die außen knusprig und innen zart und cremig sind. Dazu gibt es Kakitamajiru (Japanische Eiersuppe) und einen Salat japanischer Art. So lernen Sie ganz praktisch am Beispiel der ausgewählten Gerichte die japanische Küche und Kultur kennen.
Bei der Verkostung gibt es natürlich frisch gekochten Reis.
Bitte mitbringen:
Messer, Schürze, mehrere Kostprobenbehälter und Getränke.