23A013 EDEKA: Logistik für Südbayern In Kooperation mit dem Verein "das otto- Der Kreativraum in Neuburg, e.V."

Das Logistikzentrum von Edeka Südbayern in Gaimersheim umfasst 32.000 m² und beliefert ca. 220 Lebensmittelmärkte mit Waren von A wie Apfel bis Z wie Zahnpasta. Es ist eines von 5 EDEKA Logistikzentren in Bayern. Bei unserem Besuch erfahren wir, wie die vor 120 Jahren gegründete Genossenschaft organisiert ist, und erleben, was Logistik heute bedeutet. Die Planungs- und Steuerungsprozesse von Waren, Informationen und Menschen sind hochgradig komplex und stellen sicher, dass bei „unserem EDEKA um die Ecke“ jeden Tag die Regale voll sind. Bernhard Seidenfuß, Logistikleiter in Gaimersheim, nimmt uns mit hinter die Kulissen von „Wir lieben Lebensmittel“.