Tapas & Co - Mediterrane Kleinigkeiten für gesellige Runden Genuss, Kultur und kulinarische Kompetenz für den Alltag

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Kursbeschreibung Gemeinsam essen verbindet – besonders, wenn viele verschiedene Kleinigkeiten auf den Tisch kommen. In diesem Kurs lernen die Teilnehmenden die Vielfalt der mediterranen Küche kennen. Sie bereiten gemeinsam unter Anleitung traditionelle und moderne Tapas, Mezze und Pinchos in Fleisch-, Fisch- und vegetarischen Varianten zu.Über den Tellerrand geschaut: Neben der praktischen Zubereitung vermittelt der Kurs wichtige Alltagskompetenzen. Es werden die gesundheitlichen Vorteile der Mittelmeerküche besprochen. Die Teilnehmenden erfahren, wie sie bewusste Ernährung, nachhaltigen Lebensmitteleinkauf und zeitsparendes Kochen im Alltag miteinander vereinbaren können.