Brezelbackkurs: das bayerische Original

Goldbraune Kruste, fein abgestimmter Geschmack und die unverwechselbare Form machen die Breze zu einem Stück bayerischer Genusskultur. Entdecken Sie traditionelle Handwerkskunst mit hochwertigen Zutaten unter fachkundiger Anleitung. Vom sorgfältig geführten Teig (Originalrezept mit Schweineschmalz) über das kunstvolle Schlingen bis zur Lauge entsteht Schritt für Schritt echtes Gebäck. In diesem Kurs formt, belaugt und bäckt jeder TN 6 Brezen selbst zum mit nach Hause nehmen und formt und belaugt nochmal 6 Teigstücke als Brezen, Stangen oder Zöpfe zum Backen zu Hause.
TT: wenn möglich bitte auch in 21 "Bayerisches Brauchtum" abdrucken

**Mitzubringen:** 10,00 €

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26.02.2027 16:00 - 21:30
UF, vhs, V1.18, EDV-Raum (Unterföhring)
6 courses
0,00 €
Starts 20.11.2026
Registration and payment handled by provider
Details
Date & Time
Fr, 20.11.2026
16:00 - 19:30
Location
Dießen, CO-Schule, Baumschulweg, Eingang West
Schulküche DU 05, Utting am Ammersee
Instructor
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Synced 3 Stunden, 28 Minuten ago
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