Indische Küche III für Freaks

Indische Küche III für Freaks nimmt sich Zeit für begeisterte Anhänger der echten indischen Küche. Mit absolut raffinierten Rezepten aus Südindien wie z.B. ein Dhal / Linsenpüree mit sogenanntem «heißen Gewürz» / duftendem Garam Masala. Dann Masala Murgh / gegrilltes Huhn mariniert mit pfeffrig-nussig-säuerlicher Currypaste / Madrasi und der Gewürzmischung Tandoori-Mix dazu Kurkuma-Basmatireis, Shikan Vindaloo / süsssaures zartes Filet gewürzt mit Zimt, Kardamom und Nelke dazu Alu bhaji / schmackhaft gewürzten gebratenen Kartoffeln mit Kurkuma, Zwiebel und Chili, dazu Kela pachchadi / Bananen in erfrischend zitronigem Würzjoghurt mit Senfsamen, Kokosnuss und Kreuzkümmel.
Anmeldeschluss Do., 28.01.2027, 12.00 Uhr
Gebühr inkl. 30€ Materialkosten