Green Cooking – vegane Gemüseküche im Herbst

['Nach einer kurzen Einführung in die vegane Ernährung kochen wir unter Anleitung ein regionales und saisonales Menü, das wir gemeinsam genießen: Suppen, Saucen, pflanzliche Aufstriche, ein Hauptgericht und andere Leckereien. Im Kurs wird gezeigt, wie wir uns mit genügend Mikro- und Makronährstoffen gesund und lecker ernähren können – ganz ohne Fleisch und Milchprodukte.']