Kulinarische Reise durch Italien

Begeben Sie sich auf eine genussvolle Reise durch Italien und entdecken Sie, wie einfach, frisch und alltagstauglich die mediterrane Küche sein kann. Gemeinsam bereiten wir typische Gerichte mit saisonalen Zutaten zu und lernen dabei die Grundlagen einer ausgewogenen mediterranen Ernährung kennen. Sie erfahren, wie aus guten Lebensmitteln mit wenigen Handgriffen aromatische Mahlzeiten entstehen, worauf es bei Auswahl, Kombination und Zubereitung ankommt und wie sich italienische Esskultur ganz unkompliziert in den eigenen Alltag übertragen lässt. Der Kurs verbindet praktisches Küchenwissen mit wertvollen Ernährungsimpulsen und macht Lust darauf, mit mehr Leichtigkeit, Genuss und Bewusstsein zu kochen.
Dagmar Frieß ist Ernährungsberaterin mit einem besonderen Fokus auf natürliche Lebensmittel, alltagstaugliche ausgewogene Ernährung und die traditionelle mediterrane Küche. Als leidenschaftliche Italienliebhaberin verbindet sie fundiertes Ernährungswissen mit langjähriger Begeisterung für die italienische Esskultur. In ihren Kursen vermittelt sie praxisnah, verständlich und mit viel Herz, wie gesunde Ernährung ohne Verzicht gelingen kann: einfach, genussvoll und nah am echten Leben.
Der Kochkurs findet auf Deutsch statt.
Bei Allergien oder Unverträglichkeiten bitten wir mit der Anmeldung um eine kurze Information per E-Mail: vhs@wartburgkreis.de
Sieben Tage vor Kursbeginn endet die Frist für eine kostenfreie Abmeldung, dies gilt für alle unsere Kochkurse abweichend von § 8 (6) der Gebührensatzung der Volkshochschule Wartburgkreis.