262-39041 Gewürze & Kräuter für die kreative Winterküche mit Verkostung

Riechen, schmecken, verkosten – das ist das Motto dieses Gewürz-Workshops mit Gewürz-Sommelière Susanne Erb-Weber. In diesem Kurs lernen wir Gewürze wie Ingwer, Piment, Chili und Zimt kennen. Eine ausführliche Pfefferkunde mit den Unterschieden zwischen echten Pfeffersorten und Pseudo-Pfeffersorten, u. a. mit Raritäten wie dem Cumeo-Pfeffer oder dem Tasmanischen Pfeffer, gehören mit zum Programm dieses gewürzten Abends. Eine Verkostung mit kleinen Versucherle ist inkludiert.