Lecker und gesund kochen mit Hülsenfrüchten

['Hülsenfrüchte schmecken nicht nur toll, sondern sind auch richtig gesund. Die Ernährungsberaterin Henriette Wulff zeigt den Teilnehmenden, wie man mit der vielseitigen Zutat abwechslunsgreiche und leckere Gerichte kocht, die dem Körper gut tun. Neben den gesundheitlichen Aspekten werden außerdem nützliche Tipps zur Zubereitung verraten. Es gibt Beluga-Linsensalat mit Feta, Äpfeln & Erdnüssen, Salat mit schwarzen Bohnen, Birnen & Haselnüssen, veganes Linsen-Dhal aus roten Linsen, herzhafte Tarte Tatin mit Tomaten & Kichererbsen, Rote-Bete-Hummus und Crostini mit weißer Bohnen-Zitronen-Creme.\n\nDie Lebensmittelpausche in Höhe von 15 € ist im Kursentgelt enthalten.\nBei einem Rücktritt ab 1 Woche vor Kursbeginn kann dieses Entgelt für die Kochzutaten nicht erstattet werden.\n', 'Bitte bringen Sie eine Schürze, Geschirrhandtücher, Getränke, bei Bedarf Einmalhandschuhe und scharfe Messer sowie verschließbare Behälter mit.\n\nDie Lebensmittelpauschale in Höhe von 15 € ist in der Kursgebühr enthalten.\nBei einem Rücktritt ab 1 Woche vor Kursbeginn kann dieses Entgelt für die Kochzutaten nicht erstattet werden.\n\nDer Kursraum ist nicht barrierefrei zugänglich.']